Bu mandallara bayıldım ...

Tchibo'dan aldığım mandallar ile çiçekli pembe torbası çok şirin duruyor.

Bibere devam

Sivri biber vermeye devam ediyor, Eylül ayındayız ve hala az da olsa yemeğe devam ediyoruz...

Bayram'da Fethiye

Fethiye'nin denizi, havası çok güzel, hele sahilde güneş batarkenki manzara ayrı bir güzel...

Ev Yapımı Pizza

Pizzacıya gidemeyince evde pizza yapılır, afiyetle yenir...

Yarım çay bardağında 1 paket kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri erittim. 2,5 su bardağı un içine 1 yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurdu, mayalı sütü, biraz tuz ve yarım çay bardağı sıvıyağı ilave edip karıştırdım ve en az yarım saat üzeri kapalı dinlenmeye bıraktım.
Fırını önceden ısıttım, tepsiye yağlı kağıt üzerine hamuru elimle açtım ve çatalla delikler açtım.
Hamurun üzerine göz kararı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı salçayı karıştırıp sürdüm. Sonra daha önce hazırladığım domates ve çarliston biber malzemeleri dağınık bir şekilde serptim, hoooop fırına... 20 dakikada pişiyor, pişmesine yakın fırından alıp taze kaşar rendesi koydum, hepsi bu...
Mantar, sosis ve istenilen başka malzemeler de kullanılabilir

Bodrum Gümüşlük'te Kaldığımız Evden Kareler

Marmaris'ten sonraki rotamız Bodrum Akyarlardı. Fakat ayarladığımız otelden memnun kalmayınca tesadüfen bulduğumuz bir siteden ev kiraladik... İşte o kareler..

Bodrum Gümüşlük'te Harika Bir Yemek

Gümüşlüğü çok severim, deniz biraz yosunludur, ama balık restoranları harika, biz de hemen kıyıya masaları olan bir yeri seçtik, mezeleri meşhurmuş, deneyelim tadına bakalım dedik...İşte kalamar ve karides

Enginar Çiçeği

Bodrum'dayken eşimin bir tanıdığı bana ve arkadaşıma kurutulmuş Enginar çiçeği verdi, eski bir inanca göre eve bereket ve bolluk getirirmiş...

Selimiye Tekne Gezintisi ve Sardunya'da Yemek

Marmaris'ten günübirlik Selimiye'ye gittik ve orada bizi muhteşem koylara götürecek tekneye bindik, 3-4 aileydik, çok keyifli gecti, teknede çipuramızı da yedik. Akşam ise daha önceden rezervasyon yaptırdığımız Sardunya restoranda tuzda pişirilmiş Orfoz balığının tadına baktık, lezizdi...

Marmaris'teki Otelden Manzaralar

Marmaris İçmelerde ayarladığımızı zannettiğimiz otel Kumlubük adında Marmaris'in son sınırında bir koyda çıktı, Marmaris marinaya oldukça uzak, ama denizi çok güzel, otel butik, odalar temiz... Fakat arada yenen hamburger , kola, limonata vs kazık fiyat... Otelin hemen yan tarafında Kumlubük Yat Limanı var ve bir de restoran adı Hollandalı Ahmet'in Yeri, Çin mutfağı ağırlıklı, ama lezzetli

Marina Keyfi

Deniz kenarı gibisi yok, insana dinginlik veriyor, hele bir de harika bir yemek ve sevdiklerimiz eşlik ederse... Yatların görüntüsü de ayrı bir güzel...

Bahçeden İkinci Mahsul

Kırmızı erik ağacımızdan ilk mahsulü aldık, şimdi hoşaf olmak için pişiyorlar ... Yabani erik olduğu için sadece hoşaf olarak tüketilirmiş ...

Mangallık Şarküteri

Bu kaşarla karışık sucuk ve benzeri şarküteri ürünlerine bayıldım...

Enginar

Buzluğa konmak için enginarlar paketlenmiş bekliyorlar...

Kağıtta Dil Balığı

Aslında bu sayfada yemek tarifi vermek istemiyorum, ancak favori yemeklerimden biri olan kağıtta dil evde yapılınca fotograflamadan geçemedim...
Folyoya az tereyağı, defne yaprağı üzerine dil fileto guzelce koyulur. Sonra fileto uzerine safran, krema, kapari, tuz, tane karabiber, rende havuç eklenip daha önce 200de isitilmis fırında 20 dakika pisirilir. Hepsi bu kadar, afiyet olsun...

Bahçeden Gelen Mutluluk

Salatalıklar oldu, sırada domates, biber ve kabak var... Bir karış topraga tohum ekiyorsun, gün ve gün nasıl büyüdüğüne tanık oluyorsun, sonra cuup mideye, ne muhteşem bir döngü...

Sevdiğim Yerlerden Biri

Suadiye Sahil... Çok severim, sahilde bisiklete binmek, kayıklara bakmak, denizi seyretmek... Hepsi Suadiye'de bir başka ...

Ev Yapımı Ice Tea

Evde yapılması bir o kadar kolay olan buzlu çayı neden bilmem parayla marketten alırız... Satın almayı da geçtim, bir dolu katkı maddesini bünyemize yüklemek niye...
Sabahki yapılmış çaydan az bir dem, ılık olursa daha iyi , içinde şeker eritilebilir, üzerine normal su, az limon, taze nane ve bol buz... Yazın favori içeceğim ...

Arkadaşıma Hediye

Arkadaşım bizdeyken banyomu kullandığında duvara yapıştırdığım balıklı resimleri çok beğendiğini söyledi, kendisine de almamı rica etti, işte ona hediyem olan çerçeveli camdan balıklı resimler...

Romantik Bir Dokunuş

Annemin getirdiği mor rengin hakim olduğu süs çiçeğini , nereye yerleştireceğime karar veremeyince mutfağımdaki beyaz bir poşetin içine gelişi güzel koyuverdim. Zamanla gözüme çok romantik gözükmeye başladı bu şekliyle...

Çay Paketim

Pazardan aldığım küçük, sevimli mandallarımı uzun süre nerede kullanacağımı bilemedim.
Önce oğlumun oyuncağı oldu, sonra benim çalışma masamda kalemliğimin kenarlarını süsledi...
Şimdi de çay paketimi tutuyorlar, sabah öylesine bir anda aklıma geldi, bana göre çok sevimli ve fonksiyonel oldu...