Yarım çay bardağında 1 paket kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri erittim. 2,5 su bardağı un içine 1 yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurdu, mayalı sütü, biraz tuz ve yarım çay bardağı sıvıyağı ilave edip karıştırdım ve en az yarım saat üzeri kapalı dinlenmeye bıraktım.
Fırını önceden ısıttım, tepsiye yağlı kağıt üzerine hamuru elimle açtım ve çatalla delikler açtım.
Hamurun üzerine göz kararı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı salçayı karıştırıp sürdüm. Sonra daha önce hazırladığım domates ve çarliston biber malzemeleri dağınık bir şekilde serptim, hoooop fırına... 20 dakikada pişiyor, pişmesine yakın fırından alıp taze kaşar rendesi koydum, hepsi bu...
Mantar, sosis ve istenilen başka malzemeler de kullanılabilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder