Ev Yapımı Pizza

Pizzacıya gidemeyince evde pizza yapılır, afiyetle yenir...

Yarım çay bardağında 1 paket kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri erittim. 2,5 su bardağı un içine 1 yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurdu, mayalı sütü, biraz tuz ve yarım çay bardağı sıvıyağı ilave edip karıştırdım ve en az yarım saat üzeri kapalı dinlenmeye bıraktım.
Fırını önceden ısıttım, tepsiye yağlı kağıt üzerine hamuru elimle açtım ve çatalla delikler açtım.
Hamurun üzerine göz kararı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı salçayı karıştırıp sürdüm. Sonra daha önce hazırladığım domates ve çarliston biber malzemeleri dağınık bir şekilde serptim, hoooop fırına... 20 dakikada pişiyor, pişmesine yakın fırından alıp taze kaşar rendesi koydum, hepsi bu...
Mantar, sosis ve istenilen başka malzemeler de kullanılabilir

Bodrum Gümüşlük'te Kaldığımız Evden Kareler

Marmaris'ten sonraki rotamız Bodrum Akyarlardı. Fakat ayarladığımız otelden memnun kalmayınca tesadüfen bulduğumuz bir siteden ev kiraladik... İşte o kareler..

Bodrum Gümüşlük'te Harika Bir Yemek

Gümüşlüğü çok severim, deniz biraz yosunludur, ama balık restoranları harika, biz de hemen kıyıya masaları olan bir yeri seçtik, mezeleri meşhurmuş, deneyelim tadına bakalım dedik...İşte kalamar ve karides

Enginar Çiçeği

Bodrum'dayken eşimin bir tanıdığı bana ve arkadaşıma kurutulmuş Enginar çiçeği verdi, eski bir inanca göre eve bereket ve bolluk getirirmiş...

Selimiye Tekne Gezintisi ve Sardunya'da Yemek

Marmaris'ten günübirlik Selimiye'ye gittik ve orada bizi muhteşem koylara götürecek tekneye bindik, 3-4 aileydik, çok keyifli gecti, teknede çipuramızı da yedik. Akşam ise daha önceden rezervasyon yaptırdığımız Sardunya restoranda tuzda pişirilmiş Orfoz balığının tadına baktık, lezizdi...

Marmaris'teki Otelden Manzaralar

Marmaris İçmelerde ayarladığımızı zannettiğimiz otel Kumlubük adında Marmaris'in son sınırında bir koyda çıktı, Marmaris marinaya oldukça uzak, ama denizi çok güzel, otel butik, odalar temiz... Fakat arada yenen hamburger , kola, limonata vs kazık fiyat... Otelin hemen yan tarafında Kumlubük Yat Limanı var ve bir de restoran adı Hollandalı Ahmet'in Yeri, Çin mutfağı ağırlıklı, ama lezzetli

Marina Keyfi

Deniz kenarı gibisi yok, insana dinginlik veriyor, hele bir de harika bir yemek ve sevdiklerimiz eşlik ederse... Yatların görüntüsü de ayrı bir güzel...